目前没有可靠的应用程序可以通过手机摄像头直接录制心跳视频。以下是相关信息的综合说明：

一、技术限制

心跳声音与心跳频率不同

手机摄像头无法直接捕捉心脏电活动或血液振动产生的心跳声。现有应用中声称能“录制心跳声”的软件，实际是通过声波传感器或算法估算心率，并非直接录制声音。

非专业设备的局限性

即使使用专业设备（如手持心跳计、智能手环等），其数据输出也多为电信号或光信号，需通过专用设备转换为可编辑视频格式，且精度有限。

二、相关建议

专业医疗设备

若需准确记录心跳数据，建议使用心电图（ECG）机或专业医疗设备，这些设备能生成标准的心跳波形图。

健康监测应用

多数心率记录应用（如“知心心率”“体检宝”等）可通过光电传感器或传感器融合技术估算心率，并将结果以图表形式展示，但无法直接生成视频。

创意性记录方式

若需记录与心跳相关的视频（如运动时的生理反应），可使用智能手环或智能手表的摄像头，但需注意这类设备的心率监测功能与视频录制功能需分别使用。

三、总结

目前技术条件下，无法通过手机摄像头直接录制心跳视频。若需专业数据，建议咨询医疗机构；若为创意需求，可结合其他生理信号（如运动画面）进行二次创作。