根据搜索结果中关于《金色琴弦》结局的讨论，日野香穗子的结局存在不同说法，但综合高权威性信息及剧情线索，结论如下：

结论：日野香穗子最终与月森莲走到了一起，共同迈向音乐未来。

具体分析：

动画版明确结局

动画中，日野在比赛中用真实水平演奏《圣母颂》，并与参赛者共同完成曲目。最终，她与小提琴手金泽纮人（月森）因共同的音乐梦想走到一起，开启未来音乐之路。

漫画版未明确但倾向月森

漫画截至2019年11月尚未完结，但多数分析认为日野最可能与月森莲发展。理由包括：

- 两人均为拉小提琴的选手，符合“小提琴浪漫史”设定；

- 月森在剧情中多次为日野提供支持，情感线索逐渐铺陈。

其他角色可能性较低

部分分析提到土浦、火原等角色，但因其职业（钢琴、家族背景等）与日野的“平民-贵族”身份差异，或因剧情发展限制（如毕业、留学等），成为配对可能性较低。

总结：

综合权威信息，日野与月森的结局在动画中已明确，漫画虽未完结，但多数观点倾向两人发展。若需进一步确认，建议关注官方发布的漫画更新或官方设定资料。