根据搜索结果，以下是几款支持视频分段观看的软件推荐，涵盖不同平台及功能特点：

剪映

- 平台：

手机/电脑端（支持多平台同步）

- 特点：由抖音官方推出，操作简单易上手，支持快速分段、裁剪、添加字幕等基础功能，适合短视频创作与日常剪辑。

Final Cut Pro

- 平台：

Mac系统

- 特点：专业级视频编辑工具，支持多机位剪辑、磁性时间线操作，适合高分辨率视频处理（如4K/5K），但渲染速度较慢。

Adobe Premiere Pro

- 平台：

Windows/Mac

- 特点：行业标准专业软件，功能全面（如转场、特效、字幕），支持几乎所有视频格式，适合复杂剪辑需求，但学习曲线较陡。

数据蛙视频转换器

- 平台：

跨平台

- 特点：操作简单，支持任意时间点分割视频，兼容多种格式，适合快速处理日常视频需求。

彩虹办公中心

- 平台：

跨平台

- 特点：全能办公工具套装，提供视频分割、格式转换功能，操作直观，适合新手快速上手。

总结：若需专业级剪辑，推荐Final Cut Pro或Adobe Premiere Pro；若追求便捷操作，剪映、数据蛙及彩虹办公中心更合适。