根据搜索结果，以下是设计定格视频的推荐软件，涵盖专业工具和手机应用：

一、专业级定格动画软件

Dragonframe

- 专为深度设计制作，支持3D停留动画，内嵌图像捕获、影片拍摄工具，可导入声轨并导出高清视频，适用商业、影视等场景。

Stop Motion Studio Pro

- 提供高清导出、音频特效及影视级特效，支持添加文本、对话气泡等元素，适合专业动画制作。

定格动画工作室

- 一站式服务，涵盖拍摄、编辑、配音及特效，支持多平台（如Mac、iPhone），适合快速创作。

二、手机端定格动画工具

剪映

- 支持字幕定格功能，可手动输入或导入字幕，通过时间线分割实现定格效果，操作简单且素材丰富。

GIF豆豆

- 适合快速制作3D动画，支持位移、缩放等关键帧操作，可定制动态效果。

简影

- 提供动画模板替换功能，降低制作难度，支持一键发布至B站等平台。

三、AI辅助工具

UNUM

融合CG与定格动画技术，提供AI生成动态设计体验，适合品牌宣传等创意项目。

选择建议：

专业需求：优先考虑Dragonframe或Stop Motion Studio Pro；

手机创作：剪映、GIF豆豆更便捷；

AI创新：可尝试UNUM的动态设计功能。