根据搜索结果，美国视频上课软件主要分为以下几类，涵盖从基础学习到高等教育的全场景需求：

一、综合学习平台

K-12教育系统

- 小奥Pathblazer：

由奥德赛母公司推出，采用自适应学习模式，覆盖英语、数学等核心课程，适合K-6年级学生，备考MAP考试。 - Canvas LMS：被美国中学广泛采用，集成教学管理、作业提交和家校沟通功能，支持视频课程资源。

高等教育机构

- Coursera：

提供全球顶尖大学的开放式课程，含讲座、作业和证书，课程结构类似传统课堂。 - edX：由哈佛、麻省理工创立，部分课程可获大学学分，课程免费或付费。

二、专业工具与辅助软件

实时互动工具

- Zoom：

支持高清视频会议、屏幕共享，兼容移动端，被广泛用于在线课堂和家长会。 - Google Meet：简洁易用，支持自动字幕和多人协作，适合远程教学。

学习辅助应用

- Live Caption：

Chrome插件，为视频网课添加实时字幕，支持多语言。 - Otter：实时语音转文字工具，准确识别发言者与口音，适合课堂记录。

三、特色资源平台

EPN（The Education Podcast Network）：提供中小学各学科的音视频资源，包含教学视频、讨论和讲座，资源免费且覆盖广泛。

总结：美国视频上课软件以综合学习平台为核心，辅以专业工具和特色资源，满足不同年龄段和学科需求。K-12阶段推荐小奥Pathblazer和Canvas，高等教育可选Coursera或edX，日常互动则依赖Zoom等工具。