《如果有来生，我要做一棵树》是三毛的诗，出自其作品《说给自己听》。以下是具体依据：

作者确认

多个权威来源明确指出该诗为三毛所写，包括2024年高权威性来源（今日头条）和2023年中等权威性来源（三毛树赏析），均直接引用诗句并标注出处。

作品归属争议说明

部分非权威来源（如2017年、2022年）曾误传为姜岩所作，但高权威性来源已明确否定这一说法。

诗句内容与主题

诗句通过“树”的意象表达对永恒、自由与独立的向往，与三毛作品中一贯的哲理风格一致。

综上，该诗的作者为三毛，依据来自权威文学资料及多份一致引用。