根据搜索结果，《山家清供》中宋太宗与苏易简的对话中，“食无定味，适口者珍”的下一句是 “臣心知齑汁美”。具体信息如下：

出处与原文

该句出自宋代林洪的《山家清供》，记录了宋太宗赵光义与状元苏易简的对话。原文完整表述为：“食品称珍，何者为最？对曰：‘食无定味，适口者珍。臣心知齑汁美。’”。

核心含义

- 主观性：

强调食物没有绝对的美味标准，适合个人口味的即为珍品。

- 心境影响：味道的感知与心境相关，不同状态下可能对同一食物产生不同评价。

文化共鸣

该观点与孟子“口之于味，有同嗜也”（存在共同喜好）及法国谚语“惟味与色无可争”（味觉与视觉无绝对标准）相呼应，体现中华饮食文化的包容性。

总结：

下一句为“臣心知齑汁美”，整句话通过对话形式阐释了饮食体验的个体差异与主观性。