关于雪的农谚，可总结为以下五类，涵盖不同地区和节气特点：

瑞雪兆丰年

多数谚语强调雪对农业的积极影响，如“瑞雪兆丰年”“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡”，表明适量降雪能促进作物生长。

雪量与收成的关系

- 江南地区：

“江南三尺雪，米稻十年丰”（豫湘浙）；

- 北方地区：“冬雪消除四边草，来年肥多虫害少”；

- 八九大雪风险：“八九下大雪，卖牛去换粮”（河北）。

节气与农事指导

- 小雪至大雪：

“小雪封地地不封，大雪封河河无冰”；

- 春雪影响：“春雪填满沟，夏田全不收”。

雪水利用

“雪水化成河，粮食千万箩”，说明雪水对灌溉和丰收的重要性。

特殊天气预警

“雪打八九头，庄稼要减产”（河北），提醒农民关注极端天气对作物的威胁。

以上谚语综合了气象、农事和地区特色，反映了雪在农业生产中的多重作用。