很抱歉，根据现有信息，2021年全运会（第十一届）的感人事迹可参考以下内容：

一、中国选手的励志表现

杨慧文（雪车运动员）

在腰部受伤的情况下夺得金牌，并将奖牌献给前线抗疫的医护人员，展现了运动员的奉献精神。

刘惠（跳水选手）

曾是模特儿的她，克服阴影获得第二名，为家人争光。

刘依姗（铁人三项选手）

拒绝自我标签，勇夺铜牌，成为首位获此荣誉的残疾人运动员。

杨煜明（坐式排球球员）

颈椎受伤仍坚持扑救，助力球队夺冠。

二、社会关注与公益活动

全国助残日主题活动

- 北京：

红五角行动公益小组捐赠北极君诗歌插画集给聋哑儿童，支持艺术疗愈。

- 上海：残联联合举办数百场活动，涵盖竞赛与文艺表演，营造扶残氛围。

- 长沙：组织残疾人免费韶山一日游，实现红色旅游梦。

残运会期间的特殊成就

- 邹丽红（轮椅竞速）：

在马拉松赛中突破伤病限制，斩获金牌。

- 吴春艳（射箭）：单日“射落”四枚金牌，刷新多项世界纪录。

三、普通人的坚韧故事

崔洋洋（射箭冠军）

因车祸截肢后装假肢，经历无数次失败仍坚持训练，最终夺冠。 *背景补充*：他自幼家境贫寒，车祸后负债累累，通过残运会实现体育梦想。

郭志强（智力残疾人）

在乒乓球比赛中完成比赛，虽为最后一名仍保持积极态度。

四、国际赛事相关动态

东京残奥会：

中国体育代表团再创96金60银51铜的佳绩，实现金牌榜、奖牌榜“双第一”。

以上事迹体现了运动员的拼搏精神、社会的关爱力量以及普通人的顽强毅力，共同编织了2021年残运会的温暖篇章。