根据《骆驼祥子》第五章内容，人物性格的摘抄与分析如下：

祥子的坚韧与执着

- “但是他不甘心，他不能就这样认输，他还要买车，他一定要买车!”这句话凸显了祥子面对打击仍不放弃的顽强意志，体现其“要强”与“执着”的性格特点。

虎妞的强势与自私

- 虎妞通过“委屈求全”与祥子结婚，并用其钱再次买车，最终因难产去世，这一系列行为暴露了她的“极端自私”与“控制欲强”的性格。

祥子的矛盾性

- 祥子既“善良纯朴、热爱劳动”，又“满嘴谎话、好占便宜”，这种“矛盾性”性格在第五章中通过其与虎妞的互动及对命运的挣扎中得以体现。

社会的压迫象征

- “钱会把人引进恶劣的社会中去，把高尚的理想撇开”等句子，通过祥子对金钱的依赖，暗示了旧社会“金钱至上”的腐朽本质。

祥子的精神崩溃

- “他低着头，慢慢地走着，像是一具没有灵魂的躯壳”这一描写，生动展现了祥子在连续打击下逐渐失去斗志与精神寄托的状态。