菡萏与芙蕖的区别主要体现在荷花生长周期的不同阶段，具体分析如下：

一、定义与形态特征

菡萏

指未开放的荷花花苞，是荷花的初始生长形态。未开花时呈绿色，表面覆盖蜡质白粉，背面灰绿色，叶柄密生倒刺。

芙蕖

指已经开放的荷花，花朵较大，颜色多样（粉红、白色等），花瓣单瓣、复瓣或重瓣，花托表面有蜂窝状孔洞，中央形成莲蓬。

二、名称来源与演变

古称与别名

菡萏最早见于《尔雅》，是荷花的古称，而芙蕖是《说文解字》中“芙蕖”加草字头后的写法，特指开放后的荷花。

文化演变

随着时间发展，“芙蕖”逐渐演变为“荷花”的常用名称，而“菡萏”则多用于文学作品中描述未开花的状态。

三、生长周期与时间

菡萏：3月发芽，6月左右开花。

芙蕖：在菡萏开放后形成，花期较长，可维持数周。

四、其他相关名称

荷花的其他别称包括莲花、水芙蓉、藕花、芙蕖、水芝、泽芝等，这些名称多源于其外形特征或生长环境。例如：

莲花：

广义上可指荷花整体；

水芙蓉：强调其水生特性；

藕花：特指荷花的地下茎。

总结

菡萏与芙蕖的核心区别在于生长阶段：菡萏是未开放的荷苞，芙蕖是盛开的荷花。两者实为同一种植物不同生长时期的称谓，类似“玫瑰花蕾”与“玫瑰”的关系。