《爱的教育》第一章主要围绕主人公安利柯的视角展开，描述了他开学第一天的所见所感，以及他与新环境、新同学的初次接触。以下是具体内容：

新学期的开始

安利柯怀着对假期生活的留恋回到学校，迎接他的有新老师配巴尼先生和充满期待的新同学。他回忆起三年级的班主任，心中既有对旧时光的眷恋，也有对小学生活的陌生感。

课堂上的冲突与教育

在课堂上，配巴尼先生要求学生默写，期间一个学生因突发情况跳上椅子玩洋娃娃。老师通过暂停课堂、关心学生健康的方式处理此事，并借此机会教育学生要守规矩、勤奋学习。该学生事后主动道歉并得到原谅，体现了老师的宽容与教育智慧。

家庭与社会的映射

通过描写安利柯与母亲的互动，展现了家庭教育对孩子的潜移默化影响。同时，书中也反映了当时社会的风貌，如开学季的校门口场景、同学间对贫困学生的态度等。

这一章通过具体事件，奠定了全书以爱为核心的教育主题，强调尊重、理解与包容在成长中的重要性。