在《转角遇到爱》中，俞心蕾与秦朗的相遇和情感发展主要发生在 第八集。以下是相关剧情的详细说明：

相遇与情感萌芽

俞心蕾在巴黎转角与秦朗相遇，因共同学习厨艺而逐渐熟悉。两人之间的默契和情感开始萌芽，但此时两人尚未明确表达彼此的心意。

关键冲突与情感升温

- 在一次签书会上，心蕾与安藤枫（藤冈靛饰）亲密互动，秦朗（罗志祥饰）因心蕾的举动感到失落。 - 秦朗在泳池边向心蕾表白，但心蕾因误会两人关系而拒绝，两人因此产生矛盾。 - 秦朗的追爱方式引发朋友们的调侃，包括九把刀的调侃“朋友永远都在，爱情跑了就不再回来了”。

剧情高潮与情感转折

- 秦朗在心蕾搬出后，因意外发现她与安藤枫的秘密（如秦朗的鞋印等），醋意大发，试图挽回心蕾。 - 心蕾在经历波折后，逐渐意识到秦朗的真心，两人关系开始走向明朗化。

总结：

第八集是两人情感线的重要转折点，通过冲突与互动推动剧情发展，为后续感情深化埋下伏笔。