根据搜索结果，以下是几款支持录制笔触的软件推荐，涵盖不同平台与功能需求：

万兴录演

- 平台：

Windows系统

- 功能：支持在录制过程中添加画笔工具，可绘制圆形、直线、矩形等形状，用于强调屏幕特定区域。

Adobe Captivate

- 平台：

多平台（Windows/Mac）

- 功能：专业级屏幕录制工具，支持添加电子学习交互、创建分支场景，并可包含手写笔触（需配合其他工具使用）。

触动精灵

- 平台：

iOS/安卓

- 功能：通过脚本模拟手写笔触，支持书写、涂鸦等操作，适合制作触屏交互内容。

Noteshelf

- 平台：

移动端（iOS/安卓）

- 功能：支持手写输入（钢笔、圆珠笔等），可录制音频并附加手写内容，适合笔记与手写演示。

GoodNotes

- 平台：

苹果设备

- 功能：高精度手写识别，支持钢笔、圆珠笔等笔触，适合笔记记录与云端同步。

选择建议：

若需专业级教学或交互设计，优先考虑 Adobe Captivate；

若侧重移动端手写， 触动精灵和 Noteshelf更合适；

对于Windows用户， 万兴录演提供便捷的画笔工具集成。