根据搜索结果，以下是几款适合学习做菜的软件推荐，综合权威性、功能特点及用户评价整理如下：

一、综合推荐

下厨房

- 特点：

覆盖十几万道菜谱，含图文、视频教程，支持菜谱发布与社区互动，适合手机端和电脑端使用。

美食天下

- 特点：

提供上万道免费菜谱，分类清晰（如荤菜、甜品等），操作简单，适合快速学习基础烹饪技巧。

健康菜谱指南

- 特点：

专注健康饮食，包含养生菜谱与烹饪教程，支持一键收藏与搜索，适合注重体质调理的用户。

二、特色功能软件

德子菜谱

- 特点：

资源丰富（数十万道菜谱），支持快速搜索与图文教学，涵盖八大菜系及西餐、烘焙等，适合进阶学习。

游侠手游（菜谱排行榜）

- 特点：

提供图文+视频教程，支持用户作品交流与评论，适合系统学习烹饪流程。

三、新手友好型

懒饭App

特点：含视频指导，步骤清晰，适合零基础用户入门。

选择建议：

新手：优先选择“懒饭App”或“游侠手游”等含视频教程的软件；

进阶学习：推荐“德子菜谱”或“下厨房”等资源丰富的平台；

健康饮食：使用“健康菜谱指南”获取专业指导。