搓捻和抚弄在不同领域有各自的作用，以下是综合解析：

一、物理作用

促进血液循环与代谢

搓捻（如揉捻茶叶）通过向心式压力使细胞破裂，促进血液和淋巴循环，缓解肌肉紧张，调节内脏及神经功能。

改善身体机能

抚弄（如抚触皮肤）能放松肌肉，减轻身体压力和疲劳，对关节疼痛也有一定缓解作用。

二、健康益处

生理健康

- 促进吸收与代谢：

通过改善循环，帮助身体更有效地吸收营养物质并排出废物。

- 增强免疫力：刺激免疫球蛋白分泌，提高抵抗力。

- 改善睡眠：缓解焦虑和压力，促进放松，辅助改善睡眠质量。

心理健康

释放愉悦荷尔蒙（如催产素和多巴胺），提升幸福感和满足感，增强情感连接。

三、其他应用场景

制茶工艺（如普洱茶）

通过揉捻使茶叶成条，挤出茶汁增加粘性，促进有效成分与氧气接触，利于后期转化和香气形成。

艺术与工艺

抚弄在音乐（如弹奏）、美容（如按摩）等领域有重要应用，通过技巧传递情感和美感。

总结

搓捻和抚弄的核心作用是促进循环与缓解疲劳，但具体效果因应用场景不同而有所差异。在健康领域，它们通过生理和心理机制产生积极影响；在工艺领域，则侧重形态塑造和品质提升。