关于经济发展的古代名言及著作，可归纳如下：

一、经典名言

"仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱"

强调经济基础决定上层建筑，出自《管子·牧民》，体现古代对经济发展与文化关系的认识。

二、重要经济著作

《史记·货殖列传》

西汉司马迁所著，记载春秋末至西汉时期的富商大贾事迹，以及盐铁、均输等经济政策，是古代经济思想史的重要里程碑。

《史记·平准书》

专门记载汉初至汉武帝时期的经济政策与财政状况，如盐铁专卖、算缗告缗等，反映国家经济调控实践。

《汉书·食货志》

西汉专篇经济著作，分“食”与“货”论述农业、手工业及商业发展，为研究汉代经济提供详实数据。

《考工记》

战国时期记载官营手工业技术，体现古代经济与手工业的结合。

《天工开物》

明代宋应星所著，系统总结农业、手工业技术，反映明代经济科技水平。

三、经济思想与政策

《商君书》《管子》

分别代表法家与儒家经济思想，强调重农抑商、国家干预经济等理念。

《盐铁贵粟论》

汉代桑弘羊所著，分析盐铁专卖政策对经济的利弊，体现国家经济战略。

四、其他相关文献

《梦溪笔谈》

北宋沈括所著，包含科技与经济领域的综合论述，如农业、手工业技术革新。

《便民图纂》

明代徐光启所著，记录农业技术、农具及生产方式，反映明代经济实践。

以上内容综合了古代经济思想、政策实践与科技发展的代表性成果，涵盖哲学观念、历史记录与技术革新三个维度。