关于敬酒的成语，综合多个来源整理如下：

一、直接描述敬酒行为的成语

敬酒不吃吃罚酒

比喻对客人要真诚热情，否则会招致不利后果。

献酬交错

形容宾主之间敬酒劝酒的互动场景，常用于宴饮场合。

二、表达祝福与吉祥寓意的成语

十全十美

形容事物完美无缺，常用于祝酒时表达对圆满生活的期许。

三阳开泰

源自《易经》，寓意吉祥如意，多用于新年或重要场合。

一帆风顺

比喻事业顺利，无阻碍，常配合敬酒表达对前程的祝福。

福如东海，寿比南山

传统祝寿语，表达对健康长寿的祝愿。

三、其他相关成语

酒逢知己千杯少：

形容与知心人相聚畅饮的愉悦感。

觥筹交错：描绘宴饮时酒器交错、宾客频举杯的场景。

龙马精神：比喻精神饱满，常用于祝福事业有成时敬酒。

注：部分成语如“酒有别肠”（指酒量与身材无关）、"杯盘狼藉"（形容宴后杂乱）等虽与酒相关，但并非直接描述敬酒行为，故未列入。建议根据具体场合选择贴切成语，如祝寿用"福如东海"，商务宴请用"合作愉快"等。