三毛与荷西的爱情故事是文学与现实交织的传奇，其核心梗可概括为以下四点：

相遇与追求

三毛1967年赴西班牙留学时，与年仅18岁的荷西相识。荷西对三毛一见钟情，多次逃课追求她，甚至用14块西币为她买电影票。两人从相识到相恋，跨越文化与年龄差异，展现了纯粹的浪漫。

六年之约与婚姻

荷西向三毛承诺“六年之约”，希望她等他完成学业与兵役后结婚。六年后，三毛回西班牙时已忘记约定，荷西却坚守承诺，用贴满照片的房间和沙漠中的骆驼头骨求婚。1973年，他们在撒哈拉沙漠登记结婚，婚礼简单而充满诗意。

荷西的离世与三毛的追思

1979年荷西在拉帕尔马岛潜水时意外溺亡，三毛悲痛欲绝，此后作品充满对荷西的怀念。1991年，三毛因心碎离世，两人爱情成为永恒的经典。

外界争议与情感复杂性

部分学者（如马中欣）质疑两人爱情真实性，指出三毛在认识荷西前已有其他感情，且婚后荷西曾出轨。但更多资料显示，两人感情深厚，荷西的离世对三毛影响深远，她始终珍视这段婚姻。

总结：

三毛与荷西的爱情以浪漫的相遇、坚定的承诺和永恒的追忆为核心，尽管存在外界质疑，但仍是文学史上最具感染力的爱情故事之一。