林语堂《秋天的况味》以独特的视角诠释了秋天的韵味，其佳句可归纳为以下四点：

秋的成熟与古韵

“没有春天的生气勃勃，没有夏天的炎烈迫人，也不像冬天之全入于枯槁凋零，秋林古气充满磅礴气象。”

通过对比四季，突出秋天以成熟、稳重见长，兼具古色苍茏的韵味，而非单一以葱翠争荣。

情绪与意境的隐喻

“不讲那时的情绪，而只讲那时的情绪的况味。”

以烟、雪茄的意象隐喻心境，通过缭烟、静寂的描写，将情绪的微妙变化具象化，展现秋天特有的含蓄与深邃。

初秋的温润与成熟

“初秋的温和，如烟上的红灰，只是一股熏熟的温香罢了。”

用烟灰的意象比喻初秋的温润，既呼应了前文烟的意象，又象征文人创作渐入佳境的成熟过程。

对传统秋意的反思

“向来诗文上秋的含义，并不是这样，使人联想的是萧杀、凄凉……然而秋确有另一意味。”

批判传统秋意中的萧瑟意象，强调秋天应被理解为一种超越季节的成熟与厚重，而非单一的凄凉之美。

总结：

林语堂通过烟、秋景、情绪的隐喻，将秋的况味从传统意象中解构，赋予其成熟、温润、古韵的多元内涵，展现了一种超越季节的审美境界。