一口吃个麻花的歇后语是 干脆。具体解析如下：

核心答案

该歇后语的完整表达为 “一口吃个麻花——干脆”，强调做事利落、不拖沓。

常见变体

部分资料中也会出现 “干净利落”作为补充，但权威性较高的来源（如2017年发布的高权威性信息）均以 “干脆”为标准答案。

结构特点

歇后语通过形象的比喻（如麻花需一口咬断）来表达简洁、直接的特点，符合汉语语言习惯。

其他相关歇后语

例如：

- 案板上砍骨头——干干脆脆

- 冰糖调黄瓜——千干脆脆

（均以“干脆”为核心表达）