秋梨膏是一种传统药膳饮品，以秋梨为主要原料，搭配中药熬制而成，具有润肺止咳、滋阴生津等功效。以下是具体信息：

定义与起源

秋梨膏又称雪梨膏，起源于唐朝，距今已有千年历史，是汉民族传统养生佳品。其制作原料以秋梨（或鸭梨、雪花梨）为核心，辅以蜂蜜、贝母、麦冬等药食同源药材。

核心功效

- 润肺止咳：

适用于肺热咳嗽、痰多、咽干等症状，尤其适合阴虚肺热者。 - 滋阴生津：可缓解秋燥引起的口干、便秘等问题，符合《黄帝内经》秋冬养阴原则。

制作方法

- 原料：

秋梨去核切块，搭配蜂蜜、冰糖、贝母、生地、麦冬等药材，加水熬煮浓缩。 - 特点：不使用动物胶，成品呈乳白色，口感清甜，富含果糖、葡萄糖及多种矿物质。

现代应用与优势

自制秋梨膏可避免市售产品添加糖分和防腐剂，更天然健康。其原料易获取，制作成本低，适合家庭自制。

适用人群

适合老人、儿童及肺燥咳嗽、阴虚火旺者，尤其推荐秋冬季节饮用。