关于中秋节的七大习俗，综合多来源信息整理如下：

一、赏月

赏月是中秋节的核心习俗，源于对月神及自然的崇拜。周代已有“秋暮夕月”的祭月仪式，至唐代发展为文人雅集的赏月活动，宋代则形成以赏月为中心的民俗节日。宋代赏月多融入感伤情绪，如苏轼《水调歌头》所表达的哲思。

二、吃月饼

月饼最初为祭月供品，唐代已有记载。宋代时，月饼种类丰富，象征团圆。传说唐太宗赐月饼给进士，后演变为中秋必备食品。现代月饼包含莲蓉、豆沙、蛋黄等多种口味。

三、祭月

祭月是古代“四时祭礼”之一，周代每秋分月夜举行。汉代形成“秋暮夕月”制度，至唐代与赏月结合，宋代发展为家庭团聚的仪式。祭月时摆放月饼、西瓜、苹果等水果，全家人依次拜祭，祈求福佑。

四、玩花灯

花灯习俗始于北宋，江中漂流“一点红”灯是常见活动。明清时期，花灯造型多样，有猜灯谜、放天灯等玩法。花灯象征驱邪避灾，也用于祈求丰收。

五、燃灯/烧塔

燃灯：

潮汕地区中秋夜用瓦片叠塔燃灯，称为“树中秋”或“竖中秋”。富贵之家悬灯数丈，普通百姓则竖旗杆挂灯笼，形成“琉璃世界”景观。

烧塔：

部分地区的烧塔习俗与反抗元朝起义相关，用瓦片、树枝堆砌塔形，月升时点燃，象征驱邪与反抗压迫。

六、观潮

浙江一带中秋观潮历史悠久，汉代已有记载。潮水与月光共鸣，形成独特自然景观，吸引民众聚集观潮。

七、走月/拜月

走月：

中秋之夜，人们身着华服，结伴游街、泛舟或登高赏月，谈笑风生，感受月色之美。

拜月：

广东部分地区保留中秋拜月习俗，设香案供奉月神牌位，全家人依次拜祭，祈求平安幸福。

补充说明

不同地区存在特色习俗，如：

饮桂花酒：浙江、福建等地中秋饮用桂花蜜酒或干桂花酒，增添节日氛围。

玩兔儿爷：明末出现泥塑兔形玩具，供儿童祭拜或玩耍。

中秋习俗融合了自然崇拜与人文情感，既有祭月等传统仪式，也包含赏月、团圆等现代内涵，形成多元共生的节日文化。