根据现有信息，2021年高考历史最高分情况如下：

四川省理科状元

黎雨佳以 750分（裸分720分+30分政策性加分）成为2021年四川省理科高考第一名。 - 学科表现：

语文150分、数学148分、英语141分，理综（物理+化学）300分。

其他相关情况

- 全国范围：

2021年全国高考理科最高分为748分（张镇风，北京考生），文科最高分为730分（辽宁省凌源市实验中学学生）。 - 满分情况：2020年四川省理科最高分为749分（王端鹏），但该信息未明确标注年份。

总结：2021年高考历史最高分750分由四川省黎雨佳获得，且为理科状元。