一、礼仪总规范
仪表仪态 - 仪表大方,服务整洁,头发梳理,指甲修剪,长发盘起,衫袖不折高,手不插裤兜,袜子无破损,面部化淡妆。
- 脸带微笑,态度和蔼,说话亲切,举止谦逊。
言行规范
- 常用“请”“谢”等礼貌用语,称呼得当,迎客在前,送客在后,客过让路,同行先致歉。
- 站立端正,避免手叉腰或伸腿坐,行路轻步,说话轻声,动作轻拿轻放。
- 有问必答,分寸得体,避免粗言秽语,不叫对方小花名,不高声喧哗。
服务细节
- 面对宾客时避免打哈欠、掏耳鼻等不雅动作,工作时间不饮酒、不吸烟、不食用葱蒜类食物。
- 征询客意见时语气诚恳,工作失误主动解释,不隐瞒、不推诿。
二、场景化礼仪口诀
接待用语
- 欢迎语:欢迎光临/欢迎您;
- 祝贺语:恭喜/祝您节日愉快;
- 告别语:再见/晚安;
- 道歉语:对不起/请原谅;
- 道谢语:谢谢/非常感谢;
- 回应语:是的/好的/我明白了。
座次安排
- 餐桌座次:尚左尊东,主宾居左,尊次左右依次安放,领导来时主人座居首位。
餐饮礼仪
- 点菜顺序:宾客先点,主人后点;商务宴请下属优先于领导;
- 餐桌行为:不靠近打听他人谈话,客人在表演时保持适当距离。
三、核心原则
尊重原则: 尊重客人的文化背景、宗教信仰和个人习惯; 主动原则
微笑原则:保持微笑服务,传递温暖与亲和力。
通过以上规范和口诀的实践,可有效提升待客服务水平,营造专业、温馨的礼仪氛围。