张飞放严颜的歇后语是 粗中有细，其含义和背景如下：

核心含义

该歇后语通过张飞在特定情境下展现出的性格特点，形成对比：张飞性格粗犷，但在此事件中却能以细腻的判断力赦免严颜，体现了“外表粗率，内心细腻”的特质。

出处与背景

该歇后语出自《三国演义》故事：张飞在攻占益州后，本欲斩杀严颜，但考虑到严颜的才能和过往表现，最终决定以大局为重释放他。这一行为被后世概括为“粗中有细”，成为评价人性格中表里不一的经典案例。

用法与示例

该歇后语常用于形容那些表面粗心大意，但在关键问题上能审慎处理的人。例如：

- 鲁智深性格粗鲁，但助弱扶危时却细致入微；

- 项目负责人初看方案草率，但细审后调整策略，展现了“粗中有细”的能力。

综上，张飞放严颜的歇后语通过历史典故提炼出为人处世的智慧，至今仍被广泛使用。