菊花和螃蟹一起画具有多重寓意，具体如下：

解元：

在明清两代，菊花螃蟹图寓意解元，即乡试第一名。因为“解”与“蟹”谐音，且蟹身呈椭圆形，象征着稳定和成功。

财源广进：

螃蟹有八条腿，象征着四平八稳和步步高升。两个夹子像是在抓财，预示着四面来财，鸿运当头。

感恩与福气：

吃蟹又称“敢蟹”，与“感谢”谐音，传递感恩的美德。画中的茶壶寓意福气满满，五福临门。加上代表金木水火土的五只蟹，更是双来五福临门。

高洁与长寿：

菊花象征着高洁和长寿，与螃蟹一起画，不仅寓意着财富，还寓意着高洁和长寿。

综上所述，菊花和螃蟹一起画不仅寓意着财富和好运，还寓意着高洁、长寿和感恩。这些寓意使得菊花螃蟹图成为一幅充满吉祥意义的画作，适合挂在家中或作为礼物送给亲朋好友。