关于“实践出真知”的成语故事，综合多个权威来源整理如下：

一、经典成语故事

《不入虎穴，焉得虎子》——班超征伐匈奴

班超为使西域，诈称匈奴使者被俘，激励士气后夜袭敌营，成功俘虏敌使并收复鄯善，证明“不经历艰险，不能取得成功”。

《杂交水稻之父》——袁隆平

袁隆平突破传统理论，通过实地试验培育出杂交水稻，解决粮食问题，体现“实践突破认知局限”的过程。

《卖羊图》——丰子恺

丰子恺画《卖羊图》后，因未考虑农民视角，遭嘲笑。后通过实践调整创作方向，说明“真知需结合实际”。

二、相关哲理成语

《纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行》——陆游

强调理论需结合实践，仅靠书本知识是肤浅的。

《问渠那得清如许，为有源头活水来》——朱熹

以水之清澈需源头活水类比知识更新需实践探索。

《不稂不莠》——农夫除害

农夫通过实践识别并清除田地中的杂种，体现“实践是解决问题的关键”。

三、其他相关成语

《千锤百炼》：

狄更斯通过长期观察生活积累素材，体现了“实践出细节”的过程。

《敢想敢干》：强调突破束缚的实践精神。

《经验教训》：从失败中总结经验，是实践的重要价值。

这些故事和成语共同揭示了“实践出真知”的核心理念：理论知识需通过实际操作、观察验证才能转化为深刻认知，且需结合具体情境灵活运用。