根据搜索结果，二年级必读课外书中常出现的成语及解释如下：

春深似海

形容春天景色明媚如海，大地充满生机。

风月无边

形容自然景色优美，常用于描写山水风光。

世外桃源

指理想中的与世隔绝、环境幽静的理想境地。

山外有山

形容山峦重叠、景色连绵的壮阔景象。

飞瀑流泉

形容瀑布飞泻、泉水潺潺的动态美。

古木参天

古老树木高耸入云，常用于描绘山林景观。

诗情画意

具有诗画意境的优美场景，常用于文学创作。

说明：

以上成语均来自权威教材及语文学习资料，适合二年级学生课外阅读积累。若需具体课外书中的成语示例，建议参考语文课本配套读物或经典儿童文学作品。