“一旦”和“一但”在现代汉语中存在以下区别：

一、基本含义差异

一旦

- 表示某个确定的时间点或时间段，多用于肯定句，强调“一次机会，错过不再来”。例如：

> 一旦明天下雨，我们就去看电影

> 伯乐相马，一旦而马价十倍

- 本义指天亮（旦），引申为“一日之始”或戏曲中的“旦角”。

一但

- 现代汉语中为误写，正确写法应为“一旦”。该词在字典中无收录，属于人们因形近或笔误产生的错误写法。

二、用法与语气区别

一旦：

多用于条件句，表示“如果……就……”的假设关系，强调结果的必然性。例如：

> 一旦发生意外，必须立即启动应急预案

可用于描述短暂时间内的变化，如“一天之间”“有朝一日”。

一但：

由于不存在，无法形成有效语法结构，无法用于实际表达。

三、字形与词源

一旦：

源自甲骨文，最早见于商代，本义为“天亮”，后引申为时间概念。 - 文学作品中常通过重复使用强化语气，如“一旦归为臣虏，生当死守”。

一但：

无实际词源，属于现代汉语中的常见笔误。

四、使用建议

以“一旦”为正确写法，其含义和用法已得到广泛认可。- 若遇到“一但”，建议通过字典确认是否为笔误，或结合上下文判断是否为方言或古语用法，但现代汉语中均以“一旦”为准。

综上，“一旦”是规范用法，而“一但”需根据具体语境判断是否为误写。