秋季应季水果种类丰富,以下为常见且营养价值高的代表:
苹果 - 代表品种:红富士、红苹果
- 特点:口感脆甜,富含维生素C、纤维素,耐储存。
梨(雪梨/鸭梨)
- 特点:水分充足,润肺止咳,适合秋季干燥气候,含维生素C和膳食纤维。
石榴
- 特点:果肉鲜红多汁,含维生素C、抗氧化物质,籽软可食用,具有生津止渴功效。
柿子
- 特点:橙黄色软糯,含维生素A、C,但需注意空腹食用可能引发胃部不适。
葡萄(巨峰/红提)
- 特点:酸甜适口,富含葡萄糖、维生素C和抗氧化物质,可生食或酿酒。
柚子(蜜柚/红肉柚)
- 特点:果肉鲜红酸甜,含维生素C、叶酸,有助于降低血糖,适合糖尿病患者适量食用。
山楂
- 特点:微酸味,含有机酸、维生素C,兼具药用价值,可健胃消食。
猕猴桃
- 特点:维生素C含量高,含氨基酸和矿物质,增强免疫力,适合秋季食用。
其他补充:
红枣、黄桃等水果也在秋季成熟,但需注意部分品种(如黄桃)在北方较少见。
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