洋芋是土豆，二者为同一作物的不同叫法。以下是具体说明：

基本属性

洋芋和土豆均指茄科茄属一年生草本植物马铃薯（学名Solanum tuberosum），其块茎可食用，富含碳水化合物、维生素C等营养成分。

地区叫法差异

- 中国：

北方多称“土豆”，南方部分地区（如云南）习惯用“洋芋”。 - 外国：通常直接使用“potato”这一英文名。

其他别称

除洋芋、土豆外，还被称为“马铃薯”“地蛋”“薯”等，但核心名称一致。

权威性依据

多个高权威来源明确指出二者为同一事物，如爱问教育、苹果绿等平台均强调“洋芋就是土豆”。

结论：

无论使用“洋芋”还是“土豆”，均指同一种作物，可互换使用。