根据权威性高且信息一致的搜索结果，2025年鱼露品牌推荐如下：

一、综合推荐品牌

凤球唛

- 国内最具影响力的调味品供应商，产品覆盖近百种调味品，出口至欧美、东南亚。 - 优势：规模大、品种全、品质稳定。

潮汕牌

- 潮汕地区百年老牌鱼露企业，全国市场占有率超60%，出口量最大。 - 优势：传统工艺、无防腐剂、口感醇厚。

浦源

- 海鲜调味品行业标杆，参与多项国家标准起草，产品覆盖全国。 - 优势：技术先进、研发实力强、销售网络广。

RealTHAI丽尔泰

- 泰国调味料出口代表，以鳀鱼为原料，鲜咸味美，适合泰式料理。 - 优势：泰国风味浓郁、产品创新多。

清净园

- 韩国大象集团旗下品牌，生物发酵技术独特，产品覆盖中韩市场。 - 优势：韩国工艺、健康理念、用途广泛。

二、其他高口碑品牌

水妈妈：

泰国鱼露代表，微咸鲜美，适合冬阴功汤等泰式料理。- 钓翁金牌鱼露：鲜味突出，适合蒸鱼、腌制肉类等。 选购建议

追求传统工艺：优先选择潮汕牌、凤球唛。- 偏好泰式风味：推荐丽尔泰、水妈妈。- 注重健康无添加：清净园、钓翁金牌鱼露更优。