古语中形容美食的词语丰富多样，以下为常见分类及典型代表：

一、形容食物精致与丰盛

三牲五鼎

旧时指祭品丰盛，后引申为食物美好，出自《论语·乡党》。

八珍玉食

指精美肴馔，常见于《西厢记》等典籍。

雕盘绮食

以精致餐具和食物宴请宾客，出自李白《扶风豪士歌》。

二、突出色香味与口感

玉盘珍馐

形容盛放在玉盘中的珍贵美食，常见于诗词。

垂涎三尺/垂涎欲滴

形容极度渴望品尝美食的状态。

脍炙人口

比喻美味人人喜爱，源自《论语》。

三、比喻珍奇与奢华

凤髓龙肝

指珍奇美味，如龙肝凤髓等名贵食材。

膏梁子弟

旧时指富贵人家子弟，借指奢侈饮食。

侯服玉食

形容王侯贵族的豪华饮食，含褒义。

四、其他经典表达

鲜衣美食：

形容衣食丰盛，出自《史记》。

珍羞美味：指珍贵美味食物，常见于宴饮场景。

以上词语多出自古代典籍或诗词，兼具文化内涵与形象比喻，可满足不同语境需求。