吉安市的软件应用主要集中在以下几个方面：

区块链技术

吉安先锋区块链技术有限公司：由江西软件大学派出专家团队驻扎吉安成立的，专注于区块链技术的应用，通过区块链技术连接果园和市场，推动农业数字经济的发展。

数字农业

井冈蜜柚产业：利用数字农业技术提高果园管理效率，提升农产品质量，并通过高端市场倒逼生产优化升级。吉安市果业局副局长周清提到，经过10年发展，井冈蜜柚的产量和品质将大幅提高。

公共资源交易

吉安市公共资源交易中心：提供招标投标活动的监督和管理，为交易活动提供信息、场所和服务。中心配备了先进的电子设备和信息化平台，如综合信息发布系统、远程（音、视频）监控系统等，以提高招标投标过程的透明度和效率。

这些软件和技术的应用，不仅提升了吉安市的农业和公共资源交易管理水平，也为当地经济发展提供了有力支持。