能转换文本的软件有多种，以下是一些常见的文本转换工具：

Free Text to Speech：

这是一款界面简洁、专业性和实用性较高的文本转语音工具，支持导入txt、rtf、wps、wri、wpd文件，并提供音量和语速调节功能，可将文本保存为wav文件。

Free PDF To Text Converter 4dots：

这款工具支持批量转换多个PDF文件，提供单独转换和合并转换文本为TXT的功能，还支持转换为HTML、自定义页面和设置密码等高级功能。

纯文本转换工具：

这是一个简便的纯文本转换方法，用户只需将文字拷贝到剪贴板，然后启动该工具即可将内容转换为纯文本格式，并支持iOS通知中心的“今日”插件，方便用户快速粘贴。

Pandoc：

这是一个强大的文档格式转换工具，支持将markdown、HTML、LaTeX、Word、EPUB等格式互相转换，适用于需要处理多种格式文档的用户。

Marker：

这是一个专注于将PDF转换为Markdown的工具，采用智能识别技术，能够准确保留文档的格式和结构。

Google翻译：

支持多种语言的翻译，包括文字和图片中的文字翻译，还支持语音翻译功能。

Microsoft Translator：

由微软开发，支持多种语言翻译，包括文字和图片中的文字翻译，以及语音翻译功能。

QTranslate：

专为手机用户设计，支持多种语言翻译，包括文字和图片中的文字翻译，以及语音翻译功能。

Gboard：

谷歌开发的手机输入法软件，支持多种语言输入，包括语音输入和文字转换功能。

智语文字转语音助手：

支持双向转换，多种格式文件输出，实时翻译和批量转换功能。

录音文字转换器：

可以将录音转换成文字，也可以将文字转换成语音，支持自定义设置情感语音类型及背景音乐。

南极星全球通：

即时文字转换工具，功能强大，界面简洁明晰，操作方便快捷。

东东古文转换：

支持将古文转换为现代文本。

万能文字识别：

支持多种语言的手写文字识别和多种文本格式的输出。

搜狗输入法：

包含手写文字识别功能，支持语音输入、表情输入等多种方式输入文字。

iPhone“备忘录”：

预装于iPhone设备中的备忘录软件，包含手写文字识别功能，并支持iCloud同步。

繁简转换通：

支持文档转换、文本转换、图片识别和网页转换等多种功能，操作简单。

扫描全能王：

具备文件扫描、图片文字提取识别等功能，还内置了繁简转换模块。

有道翻译官：

支持包括中文繁简转换在内的107种语言翻译，提供拍照翻译、语音翻译、同传翻译等多种翻译方式。

在线英文文本全能转换器：

提供英文大小写转换、首字母大写转换、标题大小写转换以及链接转换等10余种英文文本转换功能。

迅捷翻译：

支持中英互译以及英文与其他多种语言的互译，还提供word文档翻译功能。

微信：

在聊天过程中直接使用文字翻译功能，方便快捷。

万能图片翻译器：

具备图片翻译、截图翻译、视频转音频等功能，还具备文档翻译功能。

网易见外工作台：

在线智能文件转换平台，拥有视频翻译、视频转写、字幕翻译、文档翻译、语音翻译、语音转写、会议同传、图片翻译八大功能。

WPS office：

兼容多文档格式转换、编辑、演示，并具备文档翻译功能。

这些工具各有特点，用户可以根据自己的需求选择合适的工具进行文本转换。