根据搜索结果，模拟付款软件主要分为以下两类：

一、支付平台模拟工具

支付宝/微信

支持在线转账、充值等基础支付功能，采用加密技术和风险控制保障资金安全，适合日常模拟交易场景。

京东金融/东方财富

提供股票、基金等金融产品模拟交易，含智能投顾服务，帮助用户根据风险偏好制定投资策略。

二、开发工具类模拟服务器

WireMock

开源HTTP模拟服务器，支持定义支付场景并返回不同响应结果，适用于支付系统测试。

PayPal/Square/Straipe Sandbox

由PayPal、Square、Stripe提供，用于模拟真实支付流程，支持创建测试账户和交易验证。

Apache JMeter/SoapUI

JMeter用于高负载性能测试，SoapUI用于Web服务测试，均支持模拟付款请求场景。

注意：

若需模拟贵金属交易付款，可参考万洲金业、金荣中国等专业平台提供的模拟账户功能。