根据搜索结果，制作员工菜谱表的软件推荐及方法如下：

一、推荐软件及功能

凡科快图

- 提供海量菜谱模板，支持在线修改图片文字生成菜谱，适合非技术人员快速上手。

- 支持多场景可视化设计，可调整模板风格满足个性化需求。

米尔电子菜谱设计器

- 专业菜谱设计工具，支持一键导入图片、自定义菜品口味及做法。

- 可生成电子菜谱包并同步至平板电脑，适配多设备使用。

WPS表格

- 功能强大的电子表格工具，适合制作结构化菜谱表。

- 支持合并单元格、数据透视表等操作，便于数据统计与分类管理。

二、制作步骤（以WPS表格为例）

创建表格结构

- 新建工作表，设置表头（如菜名、食材、用量、步骤等），可根据需求添加更多列。

- 使用合并单元格功能优化标题行展示。

数据录入与格式化

- 分行填写菜品信息，通过拖拽调整列宽适应内容。

- 使用公式（如SUM）计算总用量，提升数据准确性。

导出与分享

- 完成后保存为Excel或PDF格式，支持打印及云端分享。

三、注意事项

优先选择支持多平台同步的软件（如WPS、米尔），便于团队协作。

若需动态管理菜谱库，可结合Excel数据透视表实现分类检索。